Orange-Hühnchen-Pfanne
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Zubereitung5 Min
für 4 Portionen
Die Gewürzmischung aus der Reismischung beiseitelegen.
In einer großen Pfanne die Reismischung in der Margarine bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
Wasser, Orangensaft, Knoblauchpulver, Ingwer, Cayennepfeffer und den Inhalt des Gewürzpakets hinzufügen; zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; abdecken und 10 Minuten köcheln lassen.
Hähnchen und Karotten hinzufügen.
Abdecken und 5-10 Minuten köcheln lassen, bis alles durchgewärmt und die Flüssigkeit aufgenommen ist.
Mit Mandeln bestreuen und sofort servieren.
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Ich liebe es, dies zu essen, wenn ich Lust auf chinesisches Essen habe, aber nicht all die zusätzlichen Kalorien möchte.
Ein chinesisches Takeout-Liebling, mit einem Bruchteil des Salzes und Fettes.
