Orangen-Frühstücksring

Zubereitung

1. 1

   Frischkäse, Zucker und Orangenschale verrühren; beiseite stellen.

2. 2

   Beide Röhren Teig abrollen; die Perforationen und Nähte zusammendrücken, um zwei Rechtecke zu bilden.

3. 3

   Die Rechtecke an einem Ende überlappen und die Naht zusammendrücken, um sie zu versiegeln.

4. 4

   Die Frischkäsemischung auf den Teig bis etwa 1,5 cm vom Rand verteilen.

5. 5

   Mit 2/3 der Mandeln bestreuen.

6. 6

   Im Jelly-Roll-Stil aufrollen, beginnend mit einer langen Seite; die Naht zusammendrücken, um sie zu versiegeln.

7. 7

   Mit der Nahtseite nach unten auf ein gefettetes Backblech legen; die Enden zusammendrücken, um einen Ring zu bilden.

8. 8

   Mit einer Schere von der Außenseite in 1,5 cm Abständen bis 2/3 zur Mitte schneiden.

9. 9

   Die Streifen leicht trennen; drehen, um die Füllung zu zeigen.

10. 10

    Bei 175 °C 15 bis 18 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.

11. 11

    10 Minuten abkühlen lassen, bevor man vorsichtig aus der Form auf ein Kuchengitter entfernt.

12. 12

    Puderzucker und Orangensaft vermengen; über den warmen Kaffee-Kuchen träufeln.

13. 13

    Mit den restlichen geschnittenen Mandeln garnieren.

14. 14

    Nach Belieben schneiden.

15. 15

    Ich mache normalerweise 12 Portionen aus diesem Kaffee-Kuchen.