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P2 - Cioppino

P2 - Cioppino

von Ren_Hahn

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Zubereitung5 Min
Kochzeit40 Min
Portionen1
AbendessenFischLow Carb

Kurzbeschreibung

Dieses Rezept kann verdoppelt oder verdreifacht werden, um es der Familie zu servieren oder aufzuteilen und für die zukünftige Verwendung einzufrieren.

Zutaten

für 1 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Minz-Zwiebel, Petersilie, Oregano, Basilikum, Rosmarin und Fenchelsamen in einer Küchenmaschine oder Mühle vermengen.

  2. 2

    Gewürze und alle anderen Zutaten außer Fisch und Tabasco in einen Topf geben.

  3. 3

    Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren, abdecken und 20-30 Minuten köcheln lassen.

  4. 4

    Fisch hinzufügen und wieder zum Kochen bringen.

  5. 5

    Hitze reduzieren, abdecken und 5-15 Minuten köcheln lassen.

  6. 6

    Lorbeerblatt entfernen.

  7. 7

    Vor dem Servieren mit ein paar Spritzern Tabasco garnieren.

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Dieses Gericht wird gebacken und mit einer mediterranen Tomaten-, Zwiebel- und Knoblauchsoße gewürzt, um es fett- und salzärmer zu machen.

Fisch

Nährwerte pro Portion

158.1
Kalorien
22,9 g
Eiweiß
12,7 g
Kohlenhydrate
1,4 g
Fett

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