Paleo / Glutenfreie Zitronenkekse
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Zubereitung10 Min
Hergestellt mit Mandelmehl und Honig - diese werden sicher den richtigen Geschmack treffen, wenn man schummeln möchte, aber man muss nicht!
für 25 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Backblech einfetten.
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
Der Teig sollte feucht sein.
Beginnen Sie mit 1/4 Tasse Honig. Wenn es süßer sein soll, mehr hinzufügen.
Den Teig zu kleinen 1,25 cm großen Bällen rollen.
Die Bälle gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.
Drücken und flach drücken.
Backen, bis sie goldbraun sind, etwa 12 Minuten.
Abkühlen lassen.
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Ein sehr einfaches Keksrezept, perfekt für jemanden, der eine weizen- und glutenfreie Diät einhält.
Diese Version von Makronen erinnert an die beliebten Almond Joy Schokoladenriegel. In diesem Rezept ersetzt Ananas einen Teil des Zuckers für natürliche Süße, und Eiweiß wird anstelle von gesüßter Kondensmilch verwendet, um eine leichtere und gesündere Makrone zu erhalten.
