Paleo-Marinara-Soße mit Rindfleisch
von Emilia_Kruger
Kurzbeschreibung
Reichhaltige und fleischige Marinara-Soße, die für die Paleo-Diät geeignet ist; dick und lecker genug, um sie als bohnenfreies Chili zu essen!
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem großen Topf das Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 2
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kochen, bis sie weich sind.
- 3
Gelbe Paprika, Champignons, Möhren, Oregano, Basilikum, Thymian, Lorbeerblätter und Pfeffer hinzufügen und kochen, bis das Gemüse weich ist.
- 4
Beide Dosen Tomaten hinzufügen und kochen, bis sie kochen, dabei gelegentlich umrühren.
- 5
Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und köcheln lassen, während das Rinderhackfleisch angebraten wird.
- 6
Nach dem Abtropfen das Rinderhackfleisch zur Soße hinzufügen, die Hitze auf niedrig stellen und 30 bis 45 Minuten köcheln lassen.
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