Reichhaltige und fleischige Marinara-Soße, die für die Paleo-Diät geeignet ist; dick und lecker genug, um sie als bohnenfreies Chili zu essen!
für 6 Portionen
In einem großen Topf das Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kochen, bis sie weich sind.
Gelbe Paprika, Champignons, Möhren, Oregano, Basilikum, Thymian, Lorbeerblätter und Pfeffer hinzufügen und kochen, bis das Gemüse weich ist.
Beide Dosen Tomaten hinzufügen und kochen, bis sie kochen, dabei gelegentlich umrühren.
Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und köcheln lassen, während das Rinderhackfleisch angebraten wird.
Nach dem Abtropfen das Rinderhackfleisch zur Soße hinzufügen, die Hitze auf niedrig stellen und 30 bis 45 Minuten köcheln lassen.
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