Kurzbeschreibung
Auf der Suche nach etwas mit wenig Kohlenhydraten und Kalorien, das dennoch sättigend ist? Dieser großartige Sommersalat ist erfrischend und voller nahrhafter Zutaten.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Paprika und Gurke vermengen und gleichmäßig verteilen.
- 2
Avocado hinzufügen, vorsichtig mischen, um sie nicht zu zerdrücken (wenn nicht sofort serviert wird, etwas Zitrone oder Limette hinzufügen, um das Braunwerden zu verhindern).
- 3
Kürbiskerne, Dressing und knusprigen Käse entweder oben auf den Salat geben oder separat als Toppings anbieten.
- 4
Optional: Vegane Ersatz-Bacon-Stückchen hinzufügen (oder echten Bacon für diejenigen, die nicht gegen Bacon sind).
- 5
Um knusprigen Käse herzustellen, eine große, dünne Scheibe Käse auf einen Teller legen und 1 bis 1,5 Minuten in die Mikrowelle geben, darauf achten, dass sie nicht verbrennt, aber lange genug, um knusprig zu werden.
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Nährwerte pro Portion
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lecker
SCHÖN
Interessante Kombination
Erstaunlich!
einfach und hat gut geschmeckt. Habe kalorienreduziertes italienisches Dressing verwendet. Auch Tomaten und Frühlingszwiebeln hinzugefügt!