Paprika-Röstung
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Zubereitung10 Min
für 7 Portionen
Paprika waschen und schneiden und in eine breite, flache Pfanne geben.
Soya-Nüsse hinzufügen.
In einer kleinen Tasse Kurkuma, Chili, Ingwer, Kreuzkümmel, Salz, Reiskleie mit etwas Wasser vermischen.
Zu den Paprika geben und bei niedriger Hitze braten, bis das Wasser verdampft ist.
Benötigt mehr Salz. Passt gut zu Joghurt.
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