Kurzbeschreibung
Mein Ex-Schwiegerelternteil gab mir das Rezept. Sie wurde in Genua, Italien, geboren. Es war das Rezept ihrer Mutter. Diese Suppe ist sättigend und großartig im Winter oder wenn das Wetter kalt wird.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
1. Schweinefleisch in einer kleinen Pfanne braten und das Fett abgießen.
- 2
2. Knoblauch, Petersilie und schwarzen Pfeffer hinzufügen und etwa 4 Minuten kochen.
- 3
3. In einem Quart-Topf weiße Bohnen, Tomatensauce, Wasser und die Fleischmischung hinzufügen; Hitze erhöhen, bis es gerade kocht, dabei ständig rühren.
- 4
4. Dann die Hitze reduzieren und die Pasta hinzufügen, bis die Pasta gar ist.
- 5
5. Parmesan-Käse hinzufügen. Ergibt etwa einen Quart.
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Nährwerte pro Portion
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