Von Tante Paula
für 12 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Bananen zerdrücken.
Die restlichen Zutaten nur so lange vermengen, bis sie feucht sind.
In gefettete oder ausgelegte Muffinformen füllen.
15–20 Minuten backen oder bis die Oberseite zurückspringt.
Meine ganze Familie liebt diese! Obwohl sie klein erscheinen (im Vergleich zu den Muffins, die man in einer Bäckerei bekommt), fügen wir immer eine Portion Obst oder Joghurt zum Frühstück hinzu. Lecker!
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Saftig und nicht zu süß, diese Bananen-Schokoladenstückchen-Muffins sind lecker zum Frühstück, Dessert oder als Snack.