


für 8 Portionen
Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
Währenddessen den Knoblauch, die Paprika und die Tomate in der Hälfte des Olivenöls anbraten, bis alles durchgewärmt und weich ist.
Die Spaghetti abtropfen lassen und mit der angebratenen Mischung, dem restlichen Olivenöl sowie Tabasco und Basilikum nach Geschmack vermengen.
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Dieses Gericht ist super schnell zubereitet! Ein sehr herzhaftes Gericht, das hervorragend zu einem Salat passt. Es ist auch vielseitig – fügen Sie zusätzliches Gemüse oder sogar eine Dose abgetropfter und gespülter Cannellini-Bohnen für mehr Protein hinzu.
Ich kann von diesem einfachen Rezept nicht genug bekommen; es ist in 15 Minuten fertig! Das noch flüssige Eigelb verleiht der Sauce eine Cremigkeit und vermischt sich perfekt mit dem Spinat.