Perfekt zubereiteter Flunder

Name: Perfekt zubereiteter Flunder
Prep time: 60 min
Cook time: 12 min
Total time: 72 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 80 g Flunderfilet; 1 Zehe Knoblauch, zerdrückt; 1 EL fein gehackte Schalotte; 30 g Zitronensaft (frisch gepresst); Prise Salz und Pfeffer

von Malin91

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Zubereitung60 Min

Kochzeit12 Min

Portionen1

Fettarm Fisch

Kurzbeschreibung

Manchmal ist der beste Weg, Fisch zuzubereiten, es einfach zu halten. Ich habe dieses Rezept ausprobiert und es hat mir gefallen!!

Zutaten

für 1 Portionen

80 g Flunderfilet
1 Zehe Knoblauch, zerdrückt
1 EL fein gehackte Schalotte
30 g Zitronensaft (frisch gepresst)
Prise Salz und Pfeffer

Zubereitung

1
In einer flachen Schüssel Zitronensaft, Knoblauch und Schalotte vermengen.
2
Flunder in die Mischung legen und eine Stunde marinieren, nach 30 Minuten einmal wenden.
3
Dann eine heiße Pfanne mit PAM beschichten und jede Seite 6 Minuten anbraten.
4
Mit Zitrone garnieren und mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Nährwerte pro Portion

117.5

Kalorien

21,1 g

Eiweiß

4,6 g

Kohlenhydrate

1,4 g

Fett

Bewertungen

0.0

Piroggi

Einfache Rezepte, die wirklich gelingen.

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4.4 (558)

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4.5 (114)

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