Kurzbeschreibung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Öl in einem großen Schmortopf oder Topf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 2
Die Paprika hinzufügen und unter häufigem Rühren etwa 5 Minuten garen.
- 3
Das Fleisch hinzufügen und in kleine Stücke zerbrechen, bis es nicht mehr rosa ist, etwa 5 Minuten.
- 4
Überflüssiges Fett abgießen.
- 5
Tomatensauce und Wasser einrühren, die Hitze erhöhen und zum Kochen bringen.
- 6
Die Nudeln einrühren und erneut zum Kochen bringen.
- 7
Hitze reduzieren und zugedeckt unter gelegentlichem Rühren garen, bis die Nudeln zart sind, etwa 15 Minuten.
- 8
Vom Herd nehmen und den Käse einrühren.
- 9
Zudecken und 5 Minuten stehen lassen, bis der Käse schmilzt.
- 10
Nach Belieben mit Parmesan bestreuen.
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