Dies ist ein einfaches Pfannengericht, das mit Putenhackfleisch, Rindfleisch oder Hähnchen zubereitet werden kann. Ich habe Hähnchen verwendet, da es am magersten ist. Wenn die Mengen reduziert werden, eignet es sich auch hervorragend für ein schmackhaftes Mittagessen.
für 3 Portionen
Eine tiefe 30 cm große beschichtete Pfanne oder einen 4-Liter-Topf mit Kochspray einsprühen und bei mittlerer Hitze vorheizen.
Das Putenhackfleisch hinzufügen und etwa 4 Minuten anbraten, dabei umrühren, bis es nicht mehr rosa ist.
Alle restlichen Zutaten außer Makkaroni und Käse gut vermischen.
Die Hitze erhöhen und zum Kochen bringen.
Die Makkaroni einrühren und die Hitze reduzieren.
Abdecken und 10 bis 12 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Pasta zart ist.
Die Mischung auf einzelne Servierschalen verteilen und sofort servieren, entweder so oder mit Cheddar-Käse bestreut.
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Ich habe das Rinderhackfleisch halbiert, schwarze Bohnen hinzugefügt und Vollkornnudeln anstelle von normalen verwendet, um dieses schmackhafte Gericht zu entschlacken.
