Kurzbeschreibung
In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Zucker vermengen. Eine Mulde in die Mitte machen und Milch, Ei und geschmolzene Butter hineingießen; glatt rühren. Eine leicht geölte Grillplatte oder Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Den Teig auf die Grillplatte gießen oder schöpfen, wobei etwa 60 ml für jeden Pfannkuchen verwendet werden. Auf beiden Seiten goldbraun backen und heiß servieren.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Zucker vermengen.
- 2
Eine Mulde in die Mitte machen und Milch, Ei und geschmolzene Butter hineingießen; glatt rühren.
- 3
Agavendicksaft hinzufügen und gut vermengen.
- 4
Eine leicht geölte Grillplatte oder Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 5
Den Teig auf die Grillplatte gießen, etwa 60 ml für jeden Pfannkuchen verwenden.
- 6
Auf beiden Seiten goldbraun backen und heiß servieren.
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