Kurzbeschreibung
Im Ofen gebackene Omelettes sind einfach zuzubereiten und schnell im Ofen. In weniger als 20 Minuten hat man ein Frühstückssandwich, das im Mund zergeht. Wenn es schnell gehen muss, aber ein herzhaftes Frühstück gewünscht ist, ist dies die Lösung! Finden Sie heraus, warum der Verzehr von Eiern zum Frühstück tatsächlich bei Ihren Gewichtsverlustzielen helfen kann.
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
In einer mittelgroßen Schüssel Eier, Eiweiße, Milch, Spinat, Tomaten, Frühlingszwiebeln sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack verquirlen.
- 3
Die Eimischung in eine 20 cm große, beschichtete Pfanne gießen und in der Mitte des Ofens platzieren.
- 4
Beide Seiten jeder Pita-Hälfte mit Olivenöl bestreichen, auf Folie legen und in den letzten 2 Minuten der Garzeit im Ofen erwärmen.
- 5
Die Eier etwa 15 bis 18 Minuten garen, bis sie aufgegangen und in der Mitte gerade fest sind, aber nicht hart.
- 6
Den Feta-Käse darüber streuen und für eine weitere Minute in den Ofen zurückstellen.
- 7
Die Pfanne aus dem Ofen nehmen, das Omelett halbieren und jede Hälfte in eine Pita-Tasche legen.
- 8
Die Ränder in die warme Pita drücken und sofort servieren.
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