Pochierte Eier (glutenfrei)
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Zubereitung5 Min
für 1 Portionen
In einem kleinen Topf mit Deckel Wasser und Salz zum Kochen bringen.
Den Herd ausschalten, aber den Topf nicht entfernen.
Ein Ei nach dem anderen in eine kleine Schüssel schlagen und vorsichtig ins Wasser geben.
Mit dem nächsten Ei wiederholen. (Diese Methode funktioniert nur mit 2 Eiern). Den Deckel wieder aufsetzen und einen Timer auf 4 Minuten stellen.
Brot toasten und mit Butter bestreichen.
Nach 4 Minuten die Eier mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf den Toast legen.
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Allgemein bekannt als Ei im Korb oder Frosch im Loch, ich liebte diese Dinge in meiner Kindheit! (Habe ich erwähnt, dass ich sie auch heute noch liebe?)
Schnelle und einfache Möglichkeit, das Frühstück vorzubereiten.
