für 10 Portionen
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
Mehl mit Zucker (oder Honig), Backpulver und Salz vermischen.
Geschmolzene Butter, Milch und Ei kombinieren; zur Mehlmischung hinzufügen.
Nur so lange mischen, bis das Mehl befeuchtet ist.
Die Cerealien unterheben.
In eine gefettete Muffinform füllen und etwa 20 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind.
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mmm...mmm... lecker