Power Frühstücks-Bowl

Zutaten

für 1 Portionen

• 1 Kopf Bio-Romana (die in 3er-Tüten; die günstigsten sind bei Trader Joe's, und sie sind am besten, weil sie leichter zu handhaben sind als größere, lose Köpfe, die mehr Reinigung und Vorbereitung benötigen) man kann 2-3 Tassen Bio-Lattich verwenden, wenn man nicht schneiden möchte
• 0.5 geschnittener Bio-Roter oder Grüner Paprika
• 60 g geschnittene Zwiebel (man kann auch eine herkömmliche Zwiebel verwenden, jedoch sind sie meist zum gleichen Preis wie Bio und ich habe festgestellt, dass die herkömmlichen mehr Deformitäten haben als die Bio)
• 1 Zehe Bio-Knoblauch, fein gehackt (weglassen, wenn man kein Fan ist - sie helfen jedoch, gegen virale und andere pathogene Angriffe zu verteidigen; sie senken auch den Blutdruck; Bio ist am besten, da sie gleichmäßiger in der Größe sind - weniger von den kleinen nervigen)
• 1/2-1 Tasse Bio-Hüttenkäse (Männer sollten 1 Tasse essen; Frauen mit hohem Stoffwechsel sollten dies ebenfalls tun; die beste Marke ist Kalona Supernaturals, wenn man keinen lokalen Bauern hat, von dem man es beziehen kann) Hüttenkäse ist eine gute Quelle für Probiotika und leichtes Eiweiß
• 2 Eier (Bio & Freiland; wenn man ein Athlet oder großer Mann ist, benötigt man möglicherweise 3 Eier, um bis zum Mittagessen satt zu bleiben) in Butter oder Kokosöl gebraten oder gerührt ist am schnellsten, aber hartgekocht ist auch großartig. Man kann eine ganze Packung zu Beginn der Woche hart kochen und sie als schnelle und einfache Mahlzeiten verwenden
• 1 Esslöffel - 1/4 Tasse Sauerkraut (abgebildet ist eine lokale Marke aus Ann Arbor, die ich LIEBE - The Brinery's Storm Cloud Zapper - sie enthält Ingwer, Rüben und Kohl) Sauerkraut liefert auch nützliche Bakterien, solange es richtig gereift und fermentiert ist, und auch viele Enzyme, die helfen, Nahrung zu verdauen. Es hat auch hohe Mengen an Vitaminen, nicht nur in den Gemüse, sondern auch die, die von den Bakterienkulturen erzeugt werden. Es ist ein gesundes Gewürz.