Primal Mandel- und Kokosnusskekse
von EmiliaF_74
Kurzbeschreibung
Eine köstliche Alternative für alle, die raffinierten Zucker und Getreide vermeiden möchten. Perfekt primal!
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Alle Zutaten gut vermengen.
- 3
Die Mischung sollte eine schöne Kugel bilden.
- 4
In 12 Portionen teilen, zu Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech drücken.
- 5
15 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind und am Rand zu bräunen beginnen.
- 6
Öl wird beim Backen aus den Keksen austreten und schäumen, das ist gut!
- 7
Die Kekse auf einem Kühlgitter abkühlen lassen, um überschüssige Flüssigkeit zu absorbieren, sodass sie leicht und knusprig werden.
- 8
Perfekt als nussiger Snack allein oder serviert mit Schlagsahne und Beeren, wie ein Scone!
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Nährwerte pro Portion
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