Eine köstliche Alternative für alle, die raffinierten Zucker und Getreide vermeiden möchten. Perfekt primal!
für 12 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Alle Zutaten gut vermengen.
Die Mischung sollte eine schöne Kugel bilden.
In 12 Portionen teilen, zu Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech drücken.
15 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind und am Rand zu bräunen beginnen.
Öl wird beim Backen aus den Keksen austreten und schäumen, das ist gut!
Die Kekse auf einem Kühlgitter abkühlen lassen, um überschüssige Flüssigkeit zu absorbieren, sodass sie leicht und knusprig werden.
Perfekt als nussiger Snack allein oder serviert mit Schlagsahne und Beeren, wie ein Scone!
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