Protein-Cauli-Zucchini-Pfannkuchen
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Zubereitung30 Min
Wenig Kohlenhydrate, wenig Fett
für 5 Portionen
Gemüse raspeln und salzen.
Abtropfen lassen.
Eiweiße schlagen, trockene Zutaten hinzufügen, mit feuchten Zutaten vermengen und 20 Minuten ruhen lassen.
Eine sehr gute beschichtete Pfanne erhitzen, 5 Patties formen und 5 Minuten von jeder Seite backen.
Ideal für Sandwiches
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Diese schmecken ziemlich gut - und nur 8 Gramm Kohlenhydrate pro Pfannkuchen! (Eine großartige Ergänzung zu einer Wettkampfdiät, da sie reich an Eiweiß und arm an Kohlenhydraten sind!)
Dieser ballaststoffreiche, proteinreiche, fettarme Salat eignet sich gut für unterwegs.
