Kurzbeschreibung
Optional Nüsse oder Heidelbeeren hinzufügen. Das Kokosöl kann weggelassen werden, um die Kalorien zu reduzieren.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen.
- 2
Milch, Wasser, Leinsamen und Essig vermengen und schaumig schlagen.
- 3
5 Minuten ruhen lassen.
- 4
Mehl, Proteinpulver, Backpulver, Salz und Zucker vermengen.
- 5
2 EL geschmolzenes Kokosöl zur feuchten Mischung hinzufügen.
- 6
Eine Mulde in die trockenen Zutaten machen und die feuchten Zutaten gut einarbeiten.
- 7
Das restliche Öl verwenden, um die Pfannkuchen goldbraun zu braten.
Tipps
Nüsse oder Heidelbeeren hinzufügen.
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