Kurzbeschreibung
Diese Waffel ist sehr schnell und einfach zuzubereiten, gesund und nahrhaft für Frühstück, Mittagessen oder Brunch. Sie ist nur für eine Portion, aber man benötigt keine zweite, sie macht wirklich satt, besonders wenn sie mit griechischem Joghurt, Honig und frischen Früchten serviert wird. Frische Zesten von Zitrusfrüchten sorgen für einen natürlichen, kraftvollen und frischen Geschmack. Bei Bedarf die Zutaten einfach verdoppeln, verdreifachen, vervierfachen usw. :)
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer Kaffeemühle die Haferflocken zu Pulver mahlen.
- 2
Das Ei trennen; nur das Eiweiß wird benötigt.
- 3
Das Eiweiß in eine Schüssel geben, Orangensaft und Whey-Protein hinzufügen und mit einem elektrischen Mixer bei hoher Geschwindigkeit 1-2 Minuten schlagen.
- 4
Die Mischung sollte flüssig sein und keine Klumpen enthalten.
- 5
Wenn das Proteinpulver nicht gut aufgelöst ist, wird man es beim Essen der Waffel auf den Zähnen spüren.
- 6
Die Orangenschale reiben und unterrühren.
- 7
Quark hinzufügen und alles gut vermengen.
- 8
Der Teig sollte klumpenfrei sein.
- 9
Das Hafermehl hinzufügen und mit einem Holzlöffel unter den Teig mischen.
- 10
Beiseite stellen.
- 11
Waffeleisen vorheizen.
- 12
Mit einem Antihaftspray einsprühen.
- 13
Den Teig eingießen und die Waffel backen.
- 14
Die Waffel sofort mit griechischem Joghurt, Honig und Früchten servieren oder nach Belieben.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Vielen Dank, ausgezeichnetes Essen für sportlich Aktive... oft sind gesunde Riegel mit hohem Eiweißgehalt auch hoch in Fett und Zucker... lecker, ich liebe Essen, also wird mich das nach dem Training ...
Lecker!
Lecker mit Sirup.
Mein Mann würde das lieben!
Was ist Quark? Ist das in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich?