Pürierter Spinat und Blumenkohl
von stSophiezen50
Kurzbeschreibung
Ketogene Version von pürierten Kartoffeln mit einem Twist
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Blumenkohl dämpfen und gut abtropfen lassen.
- 2
Spinat und Frühlingszwiebeln in 1 EL Ghee leicht weich dünsten.
- 3
Gekochten Blumenkohl in eine Küchenmaschine geben und pürieren.
- 4
Spinat, Zwiebel, 1 EL Ghee, Sauerrahm und geriebenen Käse zur Küchenmaschine hinzufügen.
- 5
Gut vermengen.
- 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps
Blumenkohl dämpfen und nicht kochen.
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