Purplicious Suppe
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Zubereitung15 Min
Herzhafte lila Suppe für einen kalten blauen Tag.
für 10 Portionen
Zwiebeln, Sellerie und Karotten in Olivenöl anbraten.
Rinderbrühe, gehackten Grünkohl und Kichererbsen hinzufügen.
Eine Stunde köcheln lassen.
Wenn Sie wirklich lila werden möchten, ersetzen Sie die Karotten durch Kohlrabi.
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Perfekt für das Mittagessen oder ein leichtes Abendessen. Diese Blumenkohlsuppe ist einfach zuzubereiten und sehr gesund.
Diese herzhafte Suppe ist perfekt, wenn es kühl ist und das Abendessen auf einen warten soll, wenn man nach Hause kommt.
