Kurzbeschreibung
Dieses schwarze Bohnen-Puten-Chili ist herausragend, große Portionen mit niedrigem Kaloriengehalt!!!!
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Olivenöl in einem großen antihaftbeschichteten Topf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 2
Zwiebel, Paprika und Knoblauch hinzufügen.
- 3
Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sie weich sind (ca. 5 Minuten).
- 4
Die Pute hinzufügen und kochen, dabei zerteilen, bis sie nicht mehr rosa ist (ca. 3 Minuten).
- 5
Bohnen, Tomaten, Mexicorn, Frühlingszwiebeln, Chilipulver, Kreuzkümmel, Oregano und Salz unterrühren; zum Kochen bringen.
- 6
Hitze reduzieren und abgedeckt köcheln lassen, bis das Gemüse sehr zart ist, etwa 30 Minuten.
- 7
Mit Käse und Sauerrahm servieren.
- 8
Schmeckt noch besser, wenn es im Voraus zubereitet wird.
- 9
Hält sich im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage.
- 10
Ergibt ungefähr 6 Portionen à 1 Tasse.
Ähnliche Rezepte
Kürbis-Chili
Kürbis fügt Geschmack, Ballaststoffe und Vitamin A hinzu!
Mo's Leichtes Hühner-Chili
Dieses Chili ist köstlich würzig und sättigend, dabei kalorienarm und voller Vitamine und Mineralien aus gesunden Bio-Gemüsen.
Weißes Hühner-Chili
Dieses Chili ist voller Geschmack und Ballaststoffe. Bereiten Sie eine große Menge für eine Gruppe zu oder frieren Sie es in Einzelportionen bis zu vier Monate ein.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!