Puten-Egg-Rolls

Name: Puten-Egg-Rolls
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 18 Portionen
Ingredients: Egg Roll Wrap (1), 18 Portionen; Frischer Kohl, 5 Tassen, gehackt; Karotten, roh, 1 Tasse, gehackt; Putenwurst, 225 g

von MarenK_34

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Zubereitung20 Min

Kochzeit20 Min

Portionen18

Asiatisch Beilagen

Zutaten

für 18 Portionen

Egg Roll Wrap (1), 18 Portionen
Frischer Kohl, 5 Tassen, gehackt
Karotten, roh, 1 Tasse, gehackt
Putenwurst, 225 g

Zubereitung

1
Kohl schneiden und Karotten mit einer Reibe raspeln. In einem großen Topf kochen, bis sie zart sind.
2
In einer separaten Pfanne die Putenwurst braten und dann mit dem Kohl vermischen. Eine kleine Menge in die Egg Roll Wraps einrollen, dabei darauf achten, sie nicht zu zerreißen. Wasser an die Enden geben, damit sie haften. Auf einem antihaftbeschichteten Blech etwa 20 Minuten backen oder bis sie knusprig sind.