Puten-Picatta (fettarm, natriumarm, cholesterinarm)
von xJasminvera55
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Putensteaks in einer großen Pfanne anbraten, bis sie gar sind.
- 2
Putensteaks herausnehmen und auf einem Teller beiseitelegen.
- 3
Butter in einer Schüssel schmelzen, dann das Mehl einrühren.
- 4
Alles außer der Pute und der Butter-Mehl-Mischung in die Pfanne geben.
- 5
Bei mittlerer bis hoher Hitze kochen.
- 6
Sobald die Sauce zu köcheln beginnt, die Butter-Mehl-Mischung hinzufügen.
- 7
Ständig rühren, bis die Sauce eindickt.
- 8
Die gegarte Pute wieder in die Pfanne mit der Sauce geben.
- 9
Alles umrühren, damit die Pute mit der Sauce überzogen ist.
- 10
Hitze ausschalten.
- 11
Die Pfanne mit einem Deckel abdecken, bis sie serviert wird.
Ähnliche Rezepte
Salsa Putenburger
Schnelle, einfache und schmackhafte Putenburger mit einem Kick.
Ein-Pfannen-Hähnchen-Parmesan
Eine schnelle und einfache Version eines italienischen Klassikers, die im Ofen oder auf dem Herd zubereitet werden kann.
Gebratenes Hähnchen mit Knoblauch und getrockneten Tomaten
Knoblauchliebhaber, freut euch! Dieses Rezept enthält satte zwei Köpfe, aber der Geschmack mildert sich beim Backen.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!