Diese Suppe wird mit Maisstärke dicker und eignet sich gut für das Mittag- oder Abendessen. Variieren Sie die Aromen, indem Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen.
für 10 Portionen
Rapsöl in einem beschichteten Topf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Putenhackfleisch hinzufügen, nach Belieben würzen und garen, bis es nicht mehr rosa ist.
Gehackte Paprika und Zwiebel hinzufügen, umrühren und einige Minuten garen lassen.
Wasser hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Brühwürfel hinzufügen.
Eine großzügige Menge der Lieblingsgewürze hinzufügen.
In einer separaten Schüssel die Maisstärke in 1/2 Tasse kaltem Wasser vermischen.
Maisstärke-Wasser in den Topf geben, weiter kochen, bis die Suppe eindickt.
Herd ausschalten.
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Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
Die Menge an Maisstärke und Wasser wurde geschätzt. Wenn eine dünnere Suppe gewünscht ist, die Maisstärke weglassen. Bei Verwendung von Maisstärke darauf achten, genügend kaltes Wasser hinzuzufügen, damit sich die Maisstärke auflöst.
Diese herzhafte Suppe ist super einfach zuzubereiten, aber voller Geschmack. Variiere den Geschmack, indem du deine Lieblingswurst verwendest.
Die Verwendung von fettarmer Milch anstelle von Sahne senkt den Gehalt an gesättigten Fetten in dieser herzhaften Sommersuppe.
