Quinoa Tabouli

Name: Quinoa Tabouli
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 250 g Quinoa (trocken); 15 g Olivenöl; 30 g Zitronensaft; 1 große Gurke, geschält und gehackt; 3/4 Bund frische Petersilie, entstielt und fein gehackt; 4 kleine Tomaten, gehackt; Meersalz

von LaraG_55

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Zubereitung5 Min

Kochzeit30 Min

Portionen6

Abendessen Beilagen

Zubereitung

1
Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
2
Wenn sie noch warm ist, alle Zutaten hinzufügen und gut umrühren.
3
In den Kühlschrank stellen und mindestens 15 Minuten abkühlen lassen, oder länger, wenn Zeit vorhanden ist.
4

Nährwerte pro Portion

161.1

Kalorien

5,2 g

Eiweiß

26,3 g

Kohlenhydrate

4,5 g

Fett

Bewertungen

0.0

Glutenfrei

Zitronensaft, Salz und Petersilie nach Geschmack anpassen.

4.4 (401)

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AbendessenBeilagen

30 Min

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Zutaten

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