Kurzbeschreibung
süßer Grießbrei, garniert mit Mandeln und Rosinen
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
125 g Grieß in 30 g Butter schmelzen, bis er goldbraun ist, dann Zucker und Milch hinzufügen und rühren, bis er eingedickt ist. In eine Form geben (ca. 11"x 7", ergibt 6 Stücke).
- 2
Rosinen in Wasser 1 Stunde einweichen, abtropfen lassen und in 1/2 EL Butter anbraten, bis sie aufgeplustert sind. Mandeln in 1/2 EL Butter anbraten, bis sie goldbraun sind. Beides auf dem Grießbrei verteilen.
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