Ravo (Süße Grießbrei)

Zubereitung

1. 1

   125 g Grieß in 30 g Butter schmelzen, bis er goldbraun ist, dann Zucker und Milch hinzufügen und rühren, bis er eingedickt ist. In eine Form geben (ca. 11"x 7", ergibt 6 Stücke).

2. 2

   Rosinen in Wasser 1 Stunde einweichen, abtropfen lassen und in 1/2 EL Butter anbraten, bis sie aufgeplustert sind. Mandeln in 1/2 EL Butter anbraten, bis sie goldbraun sind. Beides auf dem Grießbrei verteilen.