Zu Ehren von Brian Jacques, der im Februar 2011 starb. Genießen an kalten Nächten oder wenn man seine Stärke testen möchte!
für 6 Portionen
Dies ist für alle Redwall-inspirierten Mahlzeiten oder wenn man einfach eine würzige Garnelensuppe für kalte Nächte möchte!
Nur die Otter und Maulwürfe können die Schärfe ertragen, also probieren während der Zubereitung :) Wasser, Pfeffer und Paprika zusammen mischen und 5 Minuten bei niedriger Hitze erhitzen.
Zum Kochen bringen und den natriumarmen Brühewürfel (oder 1 Tasse Wasser durch 1 Tasse Brühe ersetzen) und 1 TL Chili-Knoblauch-Sauce hinzufügen.
Allmählich Frühlingszwiebeln und Knoblauch hinzufügen.
Abschmecken.
Wenn es zu scharf ist, Wasser hinzufügen, bis es besser ist (und Brühe oder etwas Salz für den Geschmack hinzufügen). Der Knoblauch und die Frühlingszwiebeln verleihen einen stärkeren Geschmack und machen es etwas schärfer.
Sobald der Geschmack festgelegt ist, die Garnelen hinzufügen (nicht wieder probieren, bis die Garnelen vollständig gekocht sind!). Köcheln lassen, bis die Garnelen gar sind; die Leute beim Servieren warnen!
Beachten, dass die Paprika an die Oberfläche steigen und sich am Rand des Topfes sammeln kann.
Man kann es abkratzen oder wieder einmischen, es wird das Rezept nicht beeinträchtigen.
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Diese herzhafte Suppe ist super einfach zuzubereiten, aber voller Geschmack. Variiere den Geschmack, indem du deine Lieblingswurst verwendest.
