


Tolles, schuldloses mexikanisches Gericht! Nur 221 Kalorien pro Portion.
für 1 Portionen
Poblano halbieren und entkernen.
Auf ein mit Kochspray besprühtes Backblech legen.
Bei 205 °C 5-10 Minuten backen.
Währenddessen Bohnen und Salsa vermengen.
Paprika herausnehmen und gleichmäßig mit der Bohnenmischung füllen.
Wieder in den Ofen für 5 Minuten.
Herausnehmen und Käse darauflegen.
Weitere 5 Minuten backen.
Mit Koriander garnieren und genießen :)
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Kalorienarm und reich an Ballaststoffen, diese schmackhaften (nicht frittierten) Bohnen sind ein schnelles Abendessen, wenn sie auf warmen Tortillas mit geschmolzenem Käse serviert werden.