Dieser herzhafte Chowder ist vollgepackt mit stückigen Kartoffeln, Pute und Mais in einer cremigen Brühe.
für 5 Portionen
Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zwiebel hinzufügen; 3 Minuten kochen und rühren.
Wasser und Kartoffeln hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; abdecken und 5 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln zart sind.
Milch mit der Gravy-Mischung verrühren, bis sie glatt ist.
In den Topf rühren.
Pute, Mais und Salbei hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; abdecken und 10 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
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Diese Version hat nur 225 Kalorien pro Portion!
Fettarm, aber geschmackvoll, jeder gewinnt mit diesem tröstlichen Suppenrezept!
