Rhea's Fettreduzierte Spargelsuppe

Name: Rhea's Fettreduzierte Spargelsuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 450 g Spargel (schräg geschnitten); 1 große Karotte, dünn geschnitten; 0.5 Zwiebel, gewürfelt; 0.5 Stange leichte Margarine; 2 EL Mehl; 1450 g Hühnchenbrühe; 60 g fettfreies HALB & HALB; 3 EL IMO (Sauerrahmersatz); Salz und Pfeffer nach Geschmack

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Zubereitung20 Min

Kochzeit

20 Min

Portionen8

Fettarm Suppe Vorspeisen / Suppen / Salate

Chunky oder cremig servieren. Num-Yummy.

Zubereitung

1
Margarine in einem Topf erhitzen, Karotten und Zwiebel hinzufügen und garen, bis sie weich sind.
2
Spargel hinzufügen und weiter garen.
3
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und Mehl über das Gemüse streuen.
4
Fettfreie Hühnchenbrühe hinzufügen.
5
Fettfreies HALB & HALB einrühren, bis es eindickt.
6
IMO am Ende des Kochvorgangs einrühren.
7
Chunky servieren oder im Mixer pürieren, bis sie glatt und cremig ist.

Nährwerte pro Portion

144.6

Kalorien

6.5 g

Eiweiß

13.8 g

Kohlenhydrate

7.2 g

Fett

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4.4 (5)

FettarmRind & Schwein

25 Min

4.4 (65)

Diese Version hat nur 225 Kalorien pro Portion!

SuppeVorspeisen / Suppen / Salate

Rhea's Fettreduzierte Spargelsuppe

Zutaten

Zubereitung

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Kurzbeschreibung

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