Rinderknochenbrühe, grasgefüttert (1 Portion = 8 oz)
von Lea-2612
Kurzbeschreibung
Dies ist das Rezept für mineralreiche Knochenbrühe von Balanced Bites aus grasgefütterten Rinderknochen.
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Zutaten in einen Slow Cooker geben. (Optional: Markknochen zuerst in einer Pfanne anbraten, um den Geschmack zu intensivieren).
- 2
Auf hoher Stufe kochen, bis die Brühe kocht, dann auf niedrige Stufe schalten und weitere 10 bis 24 Stunden kochen. (Je länger, desto besser).
- 3
Die Brühe abkühlen lassen und dann in Gläser umfüllen.
- 4
Im Kühlschrank einige Tage aufbewahren oder einfrieren, wenn eine längere Lagerung gewünscht ist.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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gut
Großartig zum Kochen.
Ich habe meine in einem Slow Cooker gemacht, mit kochendem Wasser aus meinem Wasserkocher gestartet und die ganze Nacht und den nächsten Tag 11 Stunden gekocht. Abgekühlt und in 8 oz. Behälter gefüllt...
Danke
sehr einfach und lecker