
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Rindfleisch, Paprika und Zwiebeln in dünne Streifen schneiden, mit Limette, Knoblauch (mit Salz zerdrückt) und anderen Gewürzen nach Geschmack marinieren. Öl hinzufügen und erhitzen.
- 2
Wenn es zischt, zuerst nur das Rindfleisch garen, darauf achten, die Pfanne nicht zu überladen, da das Rindfleisch sonst dämpft und nicht brät.
- 3
Paprika und Zwiebeln hinzufügen und garen, bis das Fleisch durch und das Gemüse leicht welk, aber noch etwas knackig ist.
- 4
Tortillas erwärmen und servieren.
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Nährwerte pro Portion
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