Rindfleisch - Mexikanische Taco-Pfanne
von Miko-7986
Kurzbeschreibung
Keto- oder Low-Carb-freundlich
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Pfanne erhitzen und etwas Öl hinzufügen.
- 2
Zwiebeln und Paprika anbraten, dann das Fleisch hinzufügen.
- 3
Kochen, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist.
- 4
Währenddessen den Blumenkohl in der Mikrowelle oder nach Wahl garen.
- 5
Abtropfen lassen und so viel Feuchtigkeit wie möglich herausdrücken.
- 6
Den Blumenkohl in eine Küchenmaschine geben und pürieren, bis er wie Reis aussieht, oder bereits fertige Beutel kaufen.
- 7
Das Fleisch in eine Schüssel umfüllen.
- 8
Den "Reis" in die Pfanne geben, dann mit dem Fleisch und dem Käse belegen.
- 9
Mit einem großen Glasdeckel schräg abdecken und bei niedriger Hitze den Käse schmelzen lassen.
Tipps
Kombination aus alten Favoriten und neuen Konzepten
Ähnliche Rezepte
Cremiger Burrito-Auflauf
Dies ist ein sehr einfaches Gericht. Der Fett- und Kaloriengehalt kann noch weiter gesenkt werden, indem fettarme saure Sahne, Käse und Suppe verwendet werden. Putenhackfleisch würde gut passen.
Taco-Suppe
Diese Suppe mit gerösteten Tortillastreifen garnieren und mit Limettenvierteln und Avocadoscheiben servieren.
Low-Carb Salatwickel
Köstlich und voller Geschmack, diese Wickel sind saftig und arm an Kohlenhydraten. Funktioniert auch mit Hähnchen!
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!