
Rindfleisch mit Kürbis und Spinat Eintopf
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Zubereitung15 Min

Dünne Streifen Rindfleisch, sautiert mit dunklem Rinderbrühe, saftigem Kürbis und Spinat.
für 2 Portionen
Rindfleisch in einer Pfanne mit 1 EL Öl anbraten, bis es braun ist.
Würfeln Sie den Kürbis (bissgroß) und hinzufügen.
Spinat hinzufügen.
Knoblauch, Oregano, Hühnerbrühe und Goya-Gewürz hinzufügen.
Zum Kochen bringen, dann 30 Minuten köcheln lassen (oder bis der Kürbis zart ist).

Ein tiefgründiger und leidenschaftlich reicher Eintopf, der reich an Eiweiß und essentiellen Fettsäuren (Laurinsäure) ist. Man kann beliebige Lieblingsgemüse zu diesem Grundrezept hinzufügen.


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Aus "Not Your Mother's Slow Cooker Cookbook" von Beth Hensperger