Rindfleisch mit Rüben und Butternuss

Zubereitung

1. 1

   In einer großen Pfanne oder einem hohen Schmortopf das Hackfleisch mit einer Prise Salz und Pfeffer hinzufügen.

2. 2

   Wenn das Fleisch gerade gebräunt ist, genug Brühe hinzufügen, um etwa einen halben Zoll der Oberfläche zu bedecken.

3. 3

   Hitze auf hoch stellen und Rüben, Kürbis, Knoblauch, Zwiebel sowie Salz und Pfeffer hinzufügen.

4. 4

   Kochen lassen, bis die Rüben zart sind.

5. 5

   Über braunem Reis, Quinoa oder Amaranth servieren.

6. 6

   Mit frischem Spinat, Mangold oder frischen Kräutern garnieren.

7. 7

   Genießen.