Rindfleisch mit Zuckerschoten und Baby-Mais

Zubereitung

1. 1

   Rinderhackfleisch im Wok anbraten.

2. 2

   Abtropfen lassen.

3. 3

   Knoblauch hinzufügen; garen, bis er zart ist.

4. 4

   Beiseite stellen.

5. 5

   Wok mit einem Papiertuch auswischen.

6. 6

   Pflanzenöl im Wok bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

7. 7

   Zuckerschoten und rote Paprika hinzufügen; 2 bis 3 Minuten anbraten, bis das Gemüse knackig-zart ist.

8. 8

   Die Rinderhackfleischmischung, Baby-Mais, Sojasauce und Sesamöl unterrühren.

9. 9

   Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

10. 10

    Den Reis auf 4 Portionen verteilen und mit dem Wok-Gericht toppen.