Rindfleisch- und Gemüse-Pie

Zubereitung

1. 1

   So viel Fett wie möglich vom Fleisch entfernen.

2. 2

   Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und den Boden beschichten.

3. 3

   Das Fleisch garen, bis es durch ist.

4. 4

   Das Fleisch aus der Brühe nehmen und die Brühe aufbewahren.

5. 5

   Die Brühe in einen Messbecher gießen und Wasser hinzufügen, bis es 1 1/2 Tassen ergibt.

6. 6

   Zurück in die Pfanne gießen und die Rinderbrühe hinzufügen.

7. 7

   Erhitzen und umrühren, bis die Rinderbrühe aufgelöst ist.

8. 8

   Jetzt Knoblauch, Zwiebel und Mischgemüse zum Fleisch hinzufügen und gut vermengen.

9. 9

   Mit einer Gabel Löcher in die Seiten und den Boden des tiefen Pie-Gebäcks stechen.

10. 10

    Bei 205 °C 11 Minuten backen.

11. 11

    Entfernen und abkühlen lassen.

12. 12

    Jetzt die Fleischmischung in die Pie-Kruste geben.

13. 13

    Die Brühe zum Kochen bringen.

14. 14

    Maisstärke mit 1/4 Tasse Wasser vermischen.

15. 15

    Umrühren, bis sie aufgelöst ist.

16. 16

    Die Brühe auf eine niedrige Hitze reduzieren.

17. 17

    Die Flüssigkeit aus der Maisstärke einrühren, um die Soße zu machen.

18. 18

    Die Soße in die Pie-Form gießen, bis sie an den Seiten hochkommt.

19. 19

    Die zweite Pie-Kruste obenauf legen.

20. 20

    Überschüssigen Teig abschneiden und die Ränder versiegeln.

21. 21

    In der Mitte einen Schlitz schneiden.

22. 22

    Im vorgeheizten Ofen bei 220 °C 20 bis 25 Minuten backen, bis sie goldbraun und die Soße blubbert.

23. 23

    Entfernen, 5 Minuten abkühlen lassen und servieren.