Kurzbeschreibung
Meine Mutter hat dieses Rezept früher gemacht, als Hackfleisch günstig war. Super einfach und lecker. Man kann auch 1/4 einer gehackten Zwiebel hinzufügen, wenn die Kinder damit einverstanden sind.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und die Nudeln nach Anleitung kochen.
- 2
In der Zwischenzeit das Hackfleisch anbraten und mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver abschmecken.
- 3
Die gehackte Paprika, die ungewaschene Dose Mais und 1/4 einer gehackten Zwiebel sowie 2 Dosen Kondensierte Tomatensuppe hinzufügen.
- 4
Nach Belieben etwas Wasser hinzufügen.
- 5
Das Gericht sollte sämig, aber nicht suppig sein.
- 6
Abdecken und bei niedriger Hitze kochen, bis das Gemüse zart ist.
- 7
Die Eiernudeln abgießen, aber nicht abspülen.
- 8
Zu dem Gericht hinzufügen.
- 9
Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
- 10
Abdecken und weitere 30 Minuten bei niedriger Hitze kochen, damit die Nudeln den Geschmack aufnehmen.
- 11
Gleichmäßig auf 6 Teller verteilen und genießen.
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