für 9 Portionen
Eier verquirlen, nach Geschmack würzen (Knoblauch, Salz und zufällige Gewürze hinzufügen).
Muffinform leicht einfetten, Croissants auseinander schneiden und den Boden der Muffinform damit auslegen, dann eine kleine Menge Kartoffeln O'Brien, Käse und gewürfelte vegetarische Wurst hinzufügen und die Eier darüber gießen.
Backen, bis die Eier aufgegangen sind.
Dieser Frühstücksauflauf zum Vorbereiten ist perfekt für hektische Morgen oder Sonntagsbrunch. Und er hat die Hälfte der Kalorien und ein Drittel des Fettes des Originals.
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Denken Sie an Karottenkuchen, aber ohne das schlechte Gewissen!
Ballaststoffreicher, gesunder Frühstücksmuffin.