für 6 Portionen
Die Kartoffeln und die Zwiebel grob reiben.
Eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze mit 1 Esslöffel Öl erhitzen.
Wenn die Pfanne heiß ist, die geriebenen Kartoffeln und die Zwiebel hinzufügen und gleichmäßig verteilen.
Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Ohne Deckel etwa zehn Minuten braten.
Vorsichtig die gebräunte Unterseite anheben und die Kartoffeln in größeren Stücken umdrehen.
Den Rest des Öls hinzufügen.
Weitere 8 bis 10 Minuten braten und heiß servieren.
Ich werde meine Kartoffel 20 Minuten einweichen, um die Stärke abzuspülen. Ein wenig Salz & Pfeffer.
Schmeckt gut zum Frühstück!
Lecker
Ich liebe Kartoffeln
Klingt großartig!
Eine großartige und gesunde Alternative zu Pommes.
Eine gesunde Alternative zu einem amerikanischen Favoriten.
