Ideal für Tage, an denen man nur rohe Früchte und Gemüse gegessen hat und etwas Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß hinzufügen möchte. Genießen mit 1/4 Tasse Ihrer Lieblingsnussmilch oder halbieren und als knusprigen Belag für Obst verwenden! Es ist unglaublich sättigend, also nicht übertreiben beim ersten Mal!
für 12 Portionen
1 Tasse rohe Mandeln und 1/4 Tasse rohe Cashews über Nacht in Wasser einweichen.
In einer separaten Schüssel 3 Tassen rohe Buchweizenkerne über Nacht in Wasser einweichen.
Am Morgen die Nüsse abspülen und in den Dörrautomaten geben.
Buchweizen abspülen und in den Dörrautomaten geben, auf mindestens 2 Tabletts verteilen, um die richtige Knusprigkeit zu gewährleisten.
Dörrautomaten auf 40 Grad einstellen.
8 Stunden oder länger dehydrieren, bis die Mandeln, Cashews knusprig sind und der Buchweizen vollständig trocken ist.
In einem luftdichten Glas kombinieren, mit 1 Tasse geriebenem fettarmen Bio-Kokos und 1/2 Tasse Goji-Beeren.
Optionale Zutaten: Getrocknete Cranberries, Heidelbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, Äpfel, Rosinen ... was auch immer. Ich mag es, einen Teelöffel Agavendicksaft darauf zu verwenden.
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Ein proteinreiches heißes Frühstück, das eine großartige Alternative zu Haferflocken und Müsli ist!
Gesundes, herzhaftes, proteinreiches Frühstück.
