Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Walnuss-Taco-Füllung: 1) Walnüsse in einer Küchenmaschine pürieren, bis sie zu kleinen Krümeln zerfallen.
- 2
Nicht zu lange pürieren, da sie schnell eine Paste bilden. 2) Die restlichen Zutaten hinzufügen und einige Male pulsieren, bis alles gut vermischt ist.
- 3
Aus der Küchenmaschine nehmen und beiseite stellen.
- 4
Einfache Guacamole: 1) In einer kleinen Schüssel die Avocados zerdrücken, bis sie relativ glatt sind.
- 5
Die restlichen Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
- 6
Pico de Gallo: 1) Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel vermischen.
- 7
Cashew-Sauerrahm: 1) Die eingeweichten Cashews mit 125 g Wasser in einer Küchenmaschine oder einem leistungsstarken Mixer pürieren, bis sie sehr glatt sind. 2) Die restlichen Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
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