Rosmarin-Kokosbrot

Name: Rosmarin-Kokosbrot
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 15 Portionen
Ingredients: 4 große Eier, frisch, ganz, roh; 60 g Kokosmilch (ungesüßt); 60 g natives Olivenöl; 5 g Salz; 5 g Backpulver; 39 g gemahlene Leinsamen (Bobs Red Mill) Bio; 175 g Kokosmehl (Bobs Red Mill); 5 g getrockneter Rosmarin

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Zubereitung15 Min

Kochzeit

40 Min

Portionen15

Beilagen Brunch Glutenfrei Italienisch Sandwiches

Absolut leckeres Paleo-Dessert!

Zubereitung

1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
2
Eier, Kokosmilch und Rosmarin mit einem Handmixer vermengen.
3
Leinsamen, Salz und Backpulver hinzufügen und weiter mixen.
4
Kokosmehl hinzufügen.
5
Die Kastenform mit Kokosöl-Spray einsprühen.
6
Den Teig in die Kastenform geben und 40 Minuten backen.
7
Fertig, wenn ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Nährwerte pro Portion

88.2

Kalorien

3.1 g

Eiweiß

5.0 g

Kohlenhydrate

6.6 g

Fett

Bewertungen

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4.0 (2)

Ein herzhaftes Frühstücksauflauf mit Wintergemüse.

BrunchFrühstück

75 Min

4.4 (47)

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Rosmarin-Kokosbrot

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Kurzbeschreibung

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