für 8 Portionen
Öl erhitzen, die Zutaten für das Temperieren hinzufügen.
Wenn die Senfkörner springen, die fein gehackte Rote Bete, Salz und 3/4 Tasse Wasser hinzufügen.
Den Topf abdecken und bei hoher Hitze kochen, bis das Gemüse zart ist.
Die geriebene Kokosnuss hinzufügen und gut vermischen.
Heiß servieren. Salz anpassen. Nicht zu viel Wasser hinzufügen.
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