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Rüben-"Kartoffel"-Salat

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von tempozen395

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Portionen4
Beilagen

Kurzbeschreibung

Zutaten

für 4 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Rüben würfeln, mit Öl würzen und bei 175 °C 10-15 Minuten backen, bis sie außen knusprig und innen weich sind.

  2. 2

    Radieschen, hartgekochte Eier und Sellerie würfeln.

  3. 3

    Abgekühlte Rüben, Mayonnaise, Senf und Gewürze vermengen.

  4. 4

    Kalt servieren.

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AbendessenBeilagen
30 Min

Nährwerte pro Portion

250.5
Kalorien
12,6 g
Eiweiß
9,3 g
Kohlenhydrate
18,4 g
Fett

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