Ein einfaches, aber sättigendes Mittagessen!
für 1 Portionen
Eier in einer Schüssel verquirlen und Milch, Salz sowie Chiliflocken hinzufügen.
Butter in einer Pfanne bei niedriger Hitze schmelzen.
Eimischung in die Pfanne geben und sofort den geriebenen Käse gleichmäßig darauf verteilen.
Die Eier bei niedriger Hitze einige Minuten garen, bis sie etwas fest sind, dann die Hitze auf mittlere Stufe erhöhen.
Wenn die Eier auf einer Seite goldbraun werden, vorsichtig wenden und die andere Seite bräunen.
Die Eier auf das Brot legen und servieren.
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Verwandeln Sie übrig gebliebenen Oster-Schinken und hartgekochte Eier in ein schmackhaftes Frühstück oder leichtes Mittagessen. Wenn Sie zusätzliche Brötchen haben, verwenden Sie diese ebenfalls!
Diese niedlichen Einzelportionen aus Schinken verwandeln jedes Frühstück in einen besonderen Anlass. Fühlen Sie sich frei, diese mit Ihren bevorzugten Gewürzen aufzupeppen.
